Przepis na pyszne ciasteczka migdałowe Kellogg's Rice Krispie

SKŁADNIKI

- 260g Mąki zwykłej, przesianej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- ½ łyżeczka sól

- 150g zmiękczonego masła lub margaryny

- 150g cukru

- 2 jajka

- 1 łyżeczka aromatu migdałowego

- 75g Płatków Ryżowych Kellogg's Rice Krispies, które możesz kupić w naszym sklepie za 49zł pod linkiem Kellogg's Rice Krispies 700g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól i odstaw na bok.

2. W osobnej misce utrzyj masło i cukier na lekką i puszystą masę. Dodaj jajka i aromat migdałowy i dobrze wymieszaj.

3. Dodaj mąkę do miski i mieszaj z masą cukrowo maślaną, aż dokładnie się połączą.

4. Porcjuj i uformuj płaską łyżką ciastka w małe kulki, a następnie posyp z każdej strony z płatkami Kellogg's Rice Krispies.

5. Umieść każdą kulkę w odległości 2 cali od siebie na natłuszczonej blaszce do pieczenia i lekko spłaszcz każdą sztukę dłonią.

6. Piec w temperaturze 190°C / gaz 5/375 ° F przez 10 minut lub do momentu, aż ciastka będzie można zdjąć z blaszki (nie będą się kleiły)

7. Wyjąć z blachy do pieczenia i ostudzić na kratce.